Permettent de cuire la pâte à blanc, sans qu'elle ne gonfle. Doubles billes qui ne roulent pas et garantissent une cuisson homogène. Filet d'emballage souple en polyamide, qui s'utilise pour leur lavage et pratique pour le rangement. Remplacent les légumes secs. Réutilisables à volonté. Diamètre maxi 30 cm.